Λικέρ λεμόνι

Λικέρ λεμόνι

Τοποθετούμε σε γυάλινο βάζο τις φλούδες από 10 λεμόνια, χωρίς καθόλου το άσπρο μέρος, με ένα λίτρο τσίπουρο ή βότκα ή οινόπνευμα για ποτά.

Πρώτο στάδιο κατασκευής του λικέρ

Μετά από 10 ημέρες σουρώνουμε το ποτό και φτιάχνουμε ένα σιρόπι με 1 λίτρο νερό και 700 γρ. ζάχαρη. Όταν κρυώσει το σιρόπι το αναμιγνύουμε με το ποτό και αν θέλουμε το φιλτράρουμε με φίλτρο γαλλικού καφέ.

Τελευταία τροποποίηση: Παρασκευή, 27 Ιούνιος 2014, 5:06 μμ