Παξιμαδάκια λαδιού

Παξιμαδάκια λαδιού

Παξιμαδάκια λαδιού

2 ποτήρια λάδι
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
1 ποτήρι ζάχαρη
8 ποτήρια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1,5 κουταλάκι κανέλλα και λίγο γαρύφαλλο

Εκτέλεση

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Τη σόδα τη διαλύουμε μέσα στο πορτοκάλι.
Προσθέτουμε το αλεύρι, προσεκτικά, γιατί ίσως να μη χρειαστεί όλο. Αφού ζυμώσουμε και γίνει σφικτή ζύμη, πλάθουμε σε 8 μπαστουνάκια.
Χαράζουμε με το μαχαίρι σε μικρά παξιμαδάκια και ψήνουμε 20 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
Μετά απλώνουμε τα παξιμαδάκια σε άλλο ταψί και τα φρυγανίζουμε σε πολύ χλιαρό φούρνο όση ώρα χρειαστεί για να γίνουν τραγανά.



Τελευταία τροποποίηση: Παρασκευή, 27 Ιούνιος 2014, 5:05 μμ